Ingredienserna till det mesta av matlagningen under min tid i Phang Nga kunde man gå ut i trädgården och hämta. Här kommer en uppföljare på min Tom Yam Gung soppa som jag tidigare skrev receptet på. Här får ni nu se några av ingredienserna som växte i min trädgård som kafirbladet ni ser på bilden!
Galangalroten
Lime
Utöver alla härliga ingredienser till mat har Oy och Fu underbara fruktodlingar också. Mangosteen är en favorit!
Vacker frukt!
Så här ser själva mangosteenfrukten ut inuti. Söt och ljuvlig!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar